{"title":"Saragolla Lucana","description":"","products":[{"product_id":"eliche-saragolla-lucana","title":"Eliche | Saragolla Lucana","description":"\u003cp\u003eLa nostra pasta secca è realizzata con semola di \u003cstrong\u003eSaragolla Antica Lucana\u003c\/strong\u003e, proveniente direttamente dai campi biologici della nostra azienda agricola. Questo grano antico, noto per le sue eccezionali proprietà nutritive, viene lavorato con metodi tradizionali che rispettano la sua qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro pastificio artigianale produce la pasta utilizzando \u003cstrong\u003etrafile in bronzo\u003c\/strong\u003e, che donano una struttura porosa, ideale per trattenere i sughi. La pasta viene poi sottoposta a un processo di \u003cstrong\u003eessiccazione lentissima\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ebasse temperature (38°C)\u003c\/strong\u003e, che dura tra le 48 e le 72 ore. Questo metodo tradizionale preserva tutti i nutrienti e mantiene il livello di \u003cstrong\u003efurosina\u003c\/strong\u003e al di sotto dei 110 mg su 100 g di proteina, garantendo così un'alta digeribilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato di questo meticoloso processo è una pasta dal colore \u003cstrong\u003egiallo ambrato\u003c\/strong\u003e, leggera e porosa, con un'ottima tenuta in cottura e un alto assorbimento dei sughi. Il suo amido cremoso e il sapore speziato ma delicato la rendono perfetta per ogni tipo di piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CREOBIO","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50151599046982,"sku":"","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":50151599079750,"sku":"","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/2158\/9062\/files\/eliche-saragolla-lucanapasta-6548256.jpg?v=1772539213"},{"product_id":"linguine-saragolla-lucana","title":"Linguine | Saragolla Lucana","description":"","brand":"CREOBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49669527732550,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/2158\/9062\/files\/linguine-saragolla-lucanapasta-1234747.jpg?v=1772539212"},{"product_id":"spaghetti-saragolla-lucana","title":"Spaghetti | Saragolla Lucana","description":"\u003cp\u003eLa nostra pasta secca è realizzata con semola di \u003cstrong\u003eSaragolla Antica Lucana\u003c\/strong\u003e, proveniente direttamente dai campi biologici della nostra azienda agricola. Questo grano antico, noto per le sue eccezionali proprietà nutritive, viene lavorato con metodi tradizionali che rispettano la sua qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro pastificio artigianale produce la pasta utilizzando \u003cstrong\u003etrafile in bronzo\u003c\/strong\u003e, che donano una struttura porosa, ideale per trattenere i sughi. La pasta viene poi sottoposta a un processo di \u003cstrong\u003eessiccazione lentissima\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ebasse temperature (38°C)\u003c\/strong\u003e, che dura tra le 48 e le 72 ore. Questo metodo tradizionale preserva tutti i nutrienti e mantiene il livello di \u003cstrong\u003efurosina\u003c\/strong\u003e al di sotto dei 110 mg su 100 g di proteina, garantendo così un'alta digeribilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato di questo meticoloso processo è una pasta dal colore \u003cstrong\u003egiallo ambrato\u003c\/strong\u003e, leggera e porosa, con un'ottima tenuta in cottura e un alto assorbimento dei sughi. Il suo amido cremoso e il sapore speziato ma delicato la rendono perfetta per ogni tipo di piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CREOBIO","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50151581155654,"sku":"","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":50151581188422,"sku":"","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/2158\/9062\/files\/spaghetti-saragolla-lucanapasta-1343163.jpg?v=1772539212"},{"product_id":"strozzapreti-saragolla-lucana","title":"Strozzapreti | Saragolla Lucana","description":"","brand":"CREOBIO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49669557158214,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/2158\/9062\/files\/strozzapreti-saragolla-lucanopasta-6953370.jpg?v=1772539211"},{"product_id":"ziti-tagliati","title":"Ziti Tagliati | Saragolla Lucana","description":"\u003cp\u003eLa nostra pasta secca è realizzata con semola di \u003cstrong\u003eSaragolla Antica Lucana\u003c\/strong\u003e, proveniente direttamente dai campi biologici della nostra azienda agricola. Questo grano antico, noto per le sue eccezionali proprietà nutritive, viene lavorato con metodi tradizionali che rispettano la sua qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro pastificio artigianale produce la pasta utilizzando \u003cstrong\u003etrafile in bronzo\u003c\/strong\u003e, che donano una struttura porosa, ideale per trattenere i sughi. La pasta viene poi sottoposta a un processo di \u003cstrong\u003eessiccazione lentissima\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ebasse temperature (38°C)\u003c\/strong\u003e, che dura tra le 48 e le 72 ore. Questo metodo tradizionale preserva tutti i nutrienti e mantiene il livello di \u003cstrong\u003efurosina\u003c\/strong\u003e al di sotto dei 110 mg su 100 g di proteina, garantendo così un'alta digeribilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato di questo meticoloso processo è una pasta dal colore \u003cstrong\u003egiallo ambrato\u003c\/strong\u003e, leggera e porosa, con un'ottima tenuta in cottura e un alto assorbimento dei sughi. Il suo amido cremoso e il sapore speziato ma delicato la rendono perfetta per ogni tipo di piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CREOBIO","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50151676117318,"sku":"","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"800 g","offer_id":50151676150086,"sku":"","price":6.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/2158\/9062\/files\/ziti-tagliati-saragolla-lucanapasta-7454729.jpg?v=1772539212"},{"product_id":"paccheri-saragolla-lucana","title":"Paccheri | Saragolla Lucana","description":"\u003cp\u003eLa nostra pasta secca è realizzata con semola di \u003cstrong\u003eSaragolla Antica Lucana\u003c\/strong\u003e, proveniente direttamente dai campi biologici della nostra azienda agricola. Questo grano antico, noto per le sue eccezionali proprietà nutritive, viene lavorato con metodi tradizionali che rispettano la sua qualità e autenticità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIl nostro pastificio artigianale produce la pasta utilizzando \u003cstrong\u003etrafile in bronzo\u003c\/strong\u003e, che donano una struttura porosa, ideale per trattenere i sughi. La pasta viene poi sottoposta a un processo di \u003cstrong\u003eessiccazione lentissima\u003c\/strong\u003e a \u003cstrong\u003ebasse temperature (38°C)\u003c\/strong\u003e, che dura tra le 48 e le 72 ore. Questo metodo tradizionale preserva tutti i nutrienti e mantiene il livello di \u003cstrong\u003efurosina\u003c\/strong\u003e al di sotto dei 110 mg su 100 g di proteina, garantendo così un'alta digeribilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl risultato di questo meticoloso processo è una pasta dal colore \u003cstrong\u003egiallo ambrato\u003c\/strong\u003e, leggera e porosa, con un'ottima tenuta in cottura e un alto assorbimento dei sughi. Il suo amido cremoso e il sapore speziato ma delicato la rendono perfetta per ogni tipo di piatto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"CREOBIO","offers":[{"title":"200 g","offer_id":50151580401990,"sku":"","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 g","offer_id":50151580434758,"sku":"","price":4.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/2158\/9062\/files\/paccheri-saragolla-lucanapasta-2346402.jpg?v=1772539213"},{"product_id":"semola-di-grano-antico-saragolla-lucana","title":"Semola di grano antico Saragolla Lucana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLe nostre semole provengono da grano coltivato nella nostra azienda agricola a Gravina in Puglia e macinato internamente nel nostro mulino, con un controllo completo su qualità e resa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa lavorazione è calibrata per ottenere semole ricche di carattere, ideali per pasta fresca, pane, focacce e prodotti da forno della tradizione del Sud Italia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLa granulometria studiata e la qualità del grano garantiscono struttura, sapore e ottima tenuta nelle lavorazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSemole che nascono dalla terra e arrivano in cucina senza passaggi inutili, per una cucina semplice, solida e territoriale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1kekwM9ofLDv4eDlTySFF1aLlWOJ5-9a6\/view?usp=sharing\" title=\"Scheda Tecnica - Saragolla Lucana\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA TECNICA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1s7nMl10sWfsEaHCnJudjhWiFSJMUA0BW\/view?usp=sharing\" title=\"Scheda Tecnica Integrale\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA TECNICA - INTEGRALE\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/drive.google.com\/file\/d\/1iqNQc8yb6ix9v39t1m9ovaOcFkjoDaVQ\/view?usp=sharing\" target=\"_blank\" title=\"Scheda Tecnica - Rimacinata\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eSCHEDA TECNICA - RIMACINATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CREOBIO","offers":[{"title":"Classica \/ 1 Kg","offer_id":55926522249542,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Classica \/ 3 Kg","offer_id":55926522282310,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semolato \/ 1 Kg","offer_id":55926522315078,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Semolato \/ 3 Kg","offer_id":55926522347846,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Integrale \/ 1 Kg","offer_id":55926522380614,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Integrale \/ 3 Kg","offer_id":55926522413382,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rimacinata \/ 1 Kg","offer_id":55926522446150,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rimacinata \/ 3 Kg","offer_id":55926522478918,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0821\/2158\/9062\/files\/semola-di-grano-antico-saragolla-lucanasemola-biologica-8477255.jpg?v=1770384853"}],"url":"https:\/\/www.creobio.com\/collections\/saragolla-lucana.oembed","provider":"CREOBIO","version":"1.0","type":"link"}